Ingredienser:
Ca 15 st
250 g färsk smördeg
1 ägg
2 päron
150 g getost
5 msk valnötter
Timjan
Flytande honung
Flingsalt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skär smördegen i mindre bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper
3. Knäck äggen i en skål och vispa runt
4. Pensla kanterna på smördegen med uppvispat ägg
5. Fördela getosten på smördegen, men inte där du penslat ägget
6. Grädda i ugnen i ca 10 minuter tills de blir fluffiga och gyllene
7. Rosta valnötterna i torr stekpanna
8. Ta ut smördegen och låt svalna
9. Skiva päronet tunt, lägg några skivor på smördegssnittarna
10. Smula över valnötter, timjan och flingsalt
11. Ringla på honung
